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Catégorie : Cuisine – Alimentation – Gastronomie

découvrez le cassoulet revisité avec des haricots en boîte : un plat réconfortant et savoureux qui allie tradition et praticité. parfait pour un repas convivial et chaleureux en famille ou entre amis.
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Cassoulet avec haricots en boîte : le plat réconfortant à découvrir

  • Par Eva d'Aubert
  • 12 juillet 2025

Dans l’hexagone, le cassoulet est bien plus qu’un simple plat : c’est une véritable institution culinaire. Facile à reconnaître avec son mélange riche de viandes et de haricots blancs, il…

découvrez notre délicieux cake au thé matcha et chocolat blanc, une véritable exploration des saveurs. chaque bouchée vous transporte dans un univers gourmand où l'amertume subtile du matcha se marie parfaitement à la douceur du chocolat blanc. un dessert unique qui ravira vos sens !
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Cake au thé matcha et chocolat blanc : un voyage gustatif en chaque bouchée

  • Par Eva d'Aubert
  • 10 juillet 2025

En matière de pâtisserie, rares sont les combinaisons aussi envoûtantes qu’un cake au thé matcha et chocolat blanc. Au-delà de sa beauté visuelle, avec sa teinte verdoyante éclatante, ce gâteau…

Homemade rustic baguette
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Le poids d’une baguette traditionnelle expliqué : tout ce que vous devez savoir

  • Par Laurine Bouttot
  • 23 juin 2025

Bienvenue dans le monde fascinant de la boulangerie, où la baguette occupe une place de choix. En France, il n’existe pas de pain plus emblématique que cette longue et fine…

Cooks with different nationalties tasting cooked meals for restaurant menu
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Décryptage du menu du restaurant Marcon : prix et tendances culinaires

  • Par Laurine Bouttot
  • 23 juin 2025

Lorsque l’on parle de gastronomie française, le nom de Jean Marcon résonne comme un écho prestigieux dans l’univers des restaurants étoilés. Niché à Paris, ce chef prodigieux, auréolé par le…

Restaurant sign in Barcelona
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Les chaînes de restaurant disparues en France et leurs concepts innovants

  • Par Laurine Bouttot
  • 23 juin 2025

En France, pays de la gastronomie par excellence, le secteur de la restauration a toujours été un témoin privilégié de l’évolution des goûts et des tendances culinaires. Au fil des…

Camembert cheese with snacks
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Le camembert frit au four : un plat simple à réaliser pour épater vos convives

  • Par Albain de Vaillancourt
  • 6 juin 2025

Imaginez un plat qui allie la simplicité à l’élégance, un mets qui, en un rien de minutes, saura conquérir le cœur de vos invités par sa gourmandise et ses saveurs…

Tagliatelle pasta with cream and mushrooms, Fettuccine pasta.
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Peut-on congeler des pâtes cuites en portions individuelles pour plus de praticité ?

  • Par Albain de Vaillancourt
  • 6 juin 2025

Les pâtes, ce plat universellement apprécié, se prêtent à tant de variations que l’on pourrait en manger chaque jour sans s’en lasser. Pourtant, face à notre rythme de vie effréné,…

Summer sangria punch in a pitcher and glasses
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Guide pratique pour la quantité de punch pour 50 personnes en toute occasion

  • Par Albain de Vaillancourt
  • 6 juin 2025

Le punch est une boisson de choix lorsque l’on souhaite impressionner ses invités lors d’un événement. Sa richesse en fruits, sa douceur exquise, et sa touche de rhum en font…

bienfaits mayonnaise maison
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Les bienfaits de faire une mayonnaise maison pour votre santé

  • Par Elisabeth Pirraus
  • 25 avril 2025

Plongez dans l’univers de la mayonnaise et découvrez comment cette sauce emblématique, souvent reléguée au rang de simple condiment, peut transformer votre approche culinaire et votre bien-être. Dans une ère…

making rum baba ( baba au rhum ), traditional French and Italian dessert
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Découvrez le Baba au rhum : recette de grand-mère que tout le monde adore

  • Par Laurine Bouttot
  • 23 avril 2025

Dans l’univers fascinant de la pâtisserie, il est des recettes qui traversent les âges sans jamais perdre de leur éclat. Le baba au rhum, ce gâteau imbibé de sirop au…

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