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Catégorie : Cuisine – Alimentation – Gastronomie

gastronomie urbaine
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Bubble tea : le nouveau trend qui secoue la gastronomie urbaine

  • Par Elisabeth Pirraus
  • 5 juillet 2024

Laissez-moi vous emmener dans l’univers fascinant du bubble tea, cette boisson aux perles de tapioca qui ne cesse de faire des vagues dans les rues de Toulouse, Paris et bien…

pavés de pommes de terre
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

La recette des pavés de pommes de terre à la présentation soignée

  • Par Elisabeth Pirraus
  • 5 juillet 2024

Les pavés de pommes de terre ont su s’imposer sur les meilleures tables de restaurants et d’hôtels de luxe. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir cette recette, à la fois…

Egg McMuffin
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Préparer un Egg McMuffin façon McDonald’s dans votre propre cuisine

  • Par Elisabeth Pirraus
  • 5 juillet 2024

Un Egg McMuffin fait maison, cela vous tente ? Quoi de mieux qu’un petit-déjeuner copieux pour démarrer votre journée ? Imaginez-vous, confortablement installés dans votre cuisine, savourant une délicieuse bouchée…

cocktails festifs
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Recettes exclusives pour cocktails festifs de Noël à base de gin

  • Par Elisabeth Pirraus
  • 5 juillet 2024

Les fêtes de fin d’année approchent, et avec elles, l’envie de surprendre vos invités avec des cocktails originaux et raffinés. Rien de mieux que le gin pour apporter cette touche…

sauce forestière
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Préparation maison d’une sauce forestière relevée avec des cèpes

  • Par Elisabeth Pirraus
  • 5 juillet 2024

La sauce forestière, reconnue pour ses saveurs intenses et son parfum envoûtant, est un véritable joyau de la cuisine française. Les champignons, en particulier les cèpes, apportent une touche boisée…

quiches savoureuses
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Recettes de pâte brisée maison pour quiches savoureuses

  • Par Elisabeth Pirraus
  • 5 juillet 2024

La pâte brisée est un élément essentiel de la cuisine française, elle constitue la base de nombreux plats allant des tartes sucrées aux quiches salées. C’est un véritable passe-partout qui…

réussir gâteau
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Réussir un gâteau en forme de bouteille de Coca-Cola à tous les coups

  • Par Elisabeth Pirraus
  • 5 juillet 2024

Créer un gâteau en forme de bouteille de Coca-Cola est une idée originale et amusante qui fera sensation lors de fêtes d’anniversaire ou d’occasions spéciales, surtout pour les enfants et…

ganache pistache
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Une ganache pistache parfaite : techniques manuelles versus robotisées

  • Par Elisabeth Pirraus
  • 5 juillet 2024

Vous êtes passionnés de pâtisserie et vous cherchez à perfectionner votre ganache pistache ? Vous vous demandez s’il vaut mieux opter pour des techniques manuelles ou utiliser des outils robotisés…

arancini à la mozzarella
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

La préparation des arancini à la mozzarella : secrets de la cuisine sicilienne

  • Par Elisabeth Pirraus
  • 5 juillet 2024

L’art culinaire italien est célèbre pour son sens du détail, son amour des ingrédients de qualité et sa passion pour la tradition. Parmi les délices que l’Italie a offerts au…

choisir une alimentation pour l'hiver
Categories Cuisine - Alimentation - Gastronomie

Apprenez à choisir une alimentation adaptée pour l’hiver

  • Par Laurine Bouttot
  • 9 mai 2024

L’hiver, c’est la période où la température chute, mais également le moment où notre corps a besoin de plus d’énergie pour résister au froid. Comment choisir une alimentation qui réponde…

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  • Par Eva d'Aubert
  • 29 octobre 2025

Ah, les villes en Z! Que ce soit pour un jeu de mots ou un projet de voyage, dénicher des…

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